-
لووسیفین کا ایک پیالہ مصیبت سے نکلنے کا جدید طریقہ دکھاتا ہے۔
شنگھائی، بیجنگ اور کچھ دیگر جگہوں پر وبائی امراض کی روک تھام اور کنٹرول کے سخت اقدامات نے ستم ظریفی سے لووسیفین کی فروخت کو بڑھانے میں مدد کی ہے، جو گھونگھے پر مبنی چاول کے نوڈل سوپ ڈش ہے۔درحقیقت، یہ کہاوت کے گرم کیک کی طرح فروخت ہوتا رہا ہے۔لووسیفین کی ابتدا لیوزہو، گوانگکس میں ہوئی...مزید پڑھ -
لووسیفین کا ایک پیالہ مصیبت سے نکلنے کا جدید طریقہ دکھاتا ہے۔
شنگھائی، بیجنگ اور کچھ دیگر جگہوں پر وبائی امراض کی روک تھام اور کنٹرول کے سخت اقدامات نے ستم ظریفی سے لووسیفین کی فروخت کو بڑھانے میں مدد کی ہے، جو گھونگھے پر مبنی چاول کے نوڈل سوپ ڈش ہے۔درحقیقت، یہ کہاوت کے گرم کیک کی طرح فروخت ہوتا رہا ہے۔لووسیفین کی ابتدا لیوزہو، گوانگکس میں ہوئی...مزید پڑھ -
نوڈلز جو کورونا وائرس لاک ڈاؤن کے دوران ایک چینی قومی ڈش بن گئے - ایک ایسی بو کے ساتھ جس کی عادت پڑ جاتی ہے
Luosifen، یا دریائے گھونگھے کے چاول کے نوڈلز، پچھلے سال پہلے ہی Taobao پر سب سے زیادہ فروخت ہونے والی کھانے کی اشیاء تھے، لیکن لاک ڈاؤن کے باعث اس کی مقبولیت میں مزید اضافہ ہوا ہے جو اپنی تیز بو اور ذائقے کے لیے مشہور ہے، اس ڈش کی ابتدا لیوزہو شہر میں ایک سستے اسٹریٹ سنیک کے طور پر ہوئی تھی۔ 1970 کی دہائی نوڈلز کی ایک شائستہ ڈش...مزید پڑھ -
چین دریافت کریں: "بدبودار" نوڈل کا بڑا کاروبار
ہوانگ جیہوا نے اپنی ٹرائی سائیکل سے دو گھنٹے سے بھی کم عرصہ قبل تازہ کھودے ہوئے بانس کے انکروں کو اتارتے ہوئے، جلدی سے ان کے خول چھیلے۔اس کے ساتھ ہی بے چینی سے حاصل کرنے والا تھا۔لووسیفن میں بانس کے انکرت ایک ضروری مواد ہیں، ایک فوری دریا کے گھونگھے کا نوڈل جو سی میں اپنی واضح طور پر تیز بو کے لیے مشہور ہے...مزید پڑھ -
اسنیل نوڈل سے بدبو کیوں آتی ہے؟یہ اس کی وجہ سے ہے۔
اسنیل نوڈل سے بدبو کیوں آتی ہے؟اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کا ماننا ہے کہ بہت سے لوگوں کے ذہن میں اس بارے میں سوالات ہیں کہ بدبودار اور مسالیدار گھونگھے کا نوڈل ایک قومی آن لائن مشہور شخصیت کیوں بن گیا ہے۔لوزہو رائس نوڈل لیوزو، گوانگسی کا ایک ناشتہ ہے، جو مسالیدار، ٹھنڈا، تازہ، کھٹا، گرم منفرد ذائقہ، خمیر شدہ کھٹا بانس...مزید پڑھ -
لووسیفن ہسٹری
لووسیفین (چینی: 螺螄粉؛ پنین: luósīfěn؛ روشن 'سنیل رائس نوڈل') ایک چینی نوڈل سوپ ہے اور لیوزو، گوانگسی کی خاصیت ہے۔[1]ڈش چاول کے نوڈل پر مشتمل ہوتی ہے جو ابلے اور سوپ میں پیش کی جاتی ہے۔جو سٹاک سوپ بناتا ہے وہ ندی کے گھونگھے اور سور کے گوشت کی ہڈیوں کو کئی گھنٹوں تک سٹو کر بنایا جاتا ہے...مزید پڑھ -
لووسیفین کا ایک پیالہ مصیبت سے نکلنے کا جدید طریقہ دکھاتا ہے۔
اگر اس وبا کا خلاصہ ایک جملے میں کیا جا سکتا ہے، تو ہم امید کرتے ہیں کہ یہ جملہ ہے: "بہت سے لوگ کھانے کے لیے پاگل، بدبودار، مضحکہ خیز چیزوں کی تلاش میں ہیں۔"یہ بیجنگ میں ایک فوڈ بلاگر می شانشن ہے، این پی آر کے ساتھ ایک انٹرویو میں۔انٹرویو میں ناقابل تردید روشن پہلو کا ذکر کیا گیا ...مزید پڑھ -
بدبودار چینی سوپ لووسیفن ایک بار بائیو ویپن کے ساتھ الجھنے کے بعد شی کی حمایت سے مقبولیت حاصل کرتا ہے
چین کا متنازعہ لووسیفن نوڈل سوپ اس وقت مقبولیت حاصل کرتا جا رہا ہے جب صدر شی جن پنگ نے پیر کو شمالی وسطی گوانگشی ژوانگ خود مختار علاقے کے ایک پریفیکچر کی سطح کے شہر لیوزو میں لووسیفن پروڈکشن ہب کا دورہ کیا۔مینلا میں نوڈل ڈش کی فروخت آسمان کو چھونے لگی...مزید پڑھ -
بدبودار چینی سوپ لووسیفن ایک بار بائیو ویپن کے ساتھ الجھنے کے بعد شی کی حمایت سے مقبولیت حاصل کرتا ہے
چین کا متنازعہ لووسیفن نوڈل سوپ اس وقت مقبولیت حاصل کرتا جا رہا ہے جب صدر شی جن پنگ نے پیر کو شمالی وسطی گوانگشی ژوانگ خود مختار علاقے کے ایک پریفیکچر کی سطح کے شہر لیوزو میں لووسیفن پروڈکشن ہب کا دورہ کیا۔مینلا میں نوڈل ڈش کی فروخت آسمان کو چھونے لگی...مزید پڑھ -
چینی "بدبودار" نوڈلز کی فروخت 2021 میں بڑھ گئی۔
لیوزو میونسپل کامرس بیورو کے مطابق، جنوبی چین کے گوانگشی ژوانگ خودمختار علاقے کے شہر لیوزو میں اپنی تیز بو کے لیے مشہور لووسیفن کی فروخت میں 2021 میں تیزی سے اضافہ ہوا۔لووسیفین انڈسٹریل چین کی کل فروخت، بشمول خام مال...مزید پڑھ -
بدبودار لووسیفن: مقامی اسٹریٹ اسنیک سے لے کر عالمی پکوان تک
اگر عالمی سطح پر جانے والے چینی کھانوں کا نام پوچھیں، تو آپ لووسیفین، یا دریائی گھونگھے چاول کے نوڈلز کو نہیں چھوڑ سکتے۔لووسیفن کی برآمدات، جو ایک مشہور ڈش ہے جو جنوبی چینی شہر لیوزہو میں اپنی تیز بو کے لیے مشہور ہے، اس سال کی پہلی ششماہی میں قابل ذکر اضافہ درج کیا ہے۔کل کے ارد گرد ...مزید پڑھ -
luosifen چین کے غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر درج ہے۔
چین کی وزارت ثقافت نے جمعرات کو چین کے غیر محسوس ثقافتی ورثے کے نمائندہ عناصر کی پانچویں قومی فہرست جاری کی، جس میں اس فہرست میں 185 اشیاء شامل کی گئیں، جن میں جنوبی چین کے گوانگشی ژوانگ آٹون سے مشہور نوڈل سوپ، لووسیفین بنانے کی مہارت بھی شامل ہے۔مزید پڑھ