لووسیفین کا ایک پیالہ مصیبت سے نکلنے کا جدید طریقہ دکھاتا ہے۔

شنگھائی، بیجنگ اور کچھ دیگر مقامات پر وبائی امراض کی روک تھام اور کنٹرول کے سخت اقدامات نے ستم ظریفی طور پر اس کی فروخت کو بڑھانے میں مدد کی ہے۔luosifen، ایک گھونگے پر مبنی چاول نوڈل سوپ ڈش۔درحقیقت، یہ کہاوت کے گرم کیک کی طرح فروخت ہوتا رہا ہے۔

لووسیفین1970 کی دہائی میں گوانگشی ژوانگ کے خودمختار علاقے لیوزو میں شروع ہوا اور اس میں چاول کی ورمیسیلی کو مسالہ دار سوپ میں بھگویا گیا ہے، جس میں بانس کی ٹہنیاں، سٹرنگ بینز، شلجم، مونگ پھلی اور توفو سمیت مقامی طور پر اگائے جانے والے اجزاء شامل ہیں۔اور اگرچہ اس ڈش کو، جو پہلے سڑک کے کنارے کیوسک کے ذریعے سنیک کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے، اس کے چینی نام میں لفظ "snail" ہے، لیکن گھونگے عام طور پر ڈش میں نظر نہیں آتے لیکن سوپ کو ذائقہ دینے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

ابتدائی طور پر، دوسرے صوبوں میں کام کرنے والے گوانگسی کے باشندے کھانے پینے کی جگہوں یا سٹالوں کو بیچنے کے لیے کافی حد تک جائیں گے۔luosifenجب بھی وہ گھر میں بیمار محسوس کرتے تھے۔آہستہ آہستہ، ڈش نے ملک بھر کے نوجوانوں کو پسند کیا۔

پری پیکڈ کی فروختluosifenمسلسل بڑھ رہا ہے، کیونکہ یہ بہت سے نوجوانوں کے لیے ایک لازمی ڈش بن گیا ہے، خاص طور پر 2000 کے بعد پیدا ہونے والوں کے لیے۔ لوگوں کی نقل و حرکت پر پابندیوں کے ساتھ وبائی امراض کے اثرات کو بڑھاتا ہے، جس میں بدبو کا ایک پیالہ ہوتا ہے۔luosifenبہت سے لوگوں کے لیے موڈ بوسٹر بن گیا ہے۔

یہ ڈش نوجوانوں میں خاص طور پر 2014 میں لیوزہو حکومت کی تجویز کے بعد مقبول ہوئی۔luosifenدیگر نوڈل ڈشز کی طرح پہلے سے پیک کیا جائے۔اسی مناسبت سے، Liuzhou کے مقامی حکام نے مزید سازگار ماحول پیدا کرنے کے لیے کوششیں شروع کیں اور مارکیٹ کے اداروں کی فروخت کو بڑھانے کے لیے مشکلات پر قابو پانے میں مدد کی۔luosifen.

اگرچہ ابتدائی طور پر، یہ بنیادی طور پر ورکشاپ طرز کی پیداوار تھی، جہاں ہر کسی نے خصوصی اجزاء، سازوسامان اور پیکیجنگ تیار کرنے میں اپنا ہاتھ آزمایا، صنعت کی ترقی کو منظم کرنے کے لیے مقامی حکومت کی پالیسیوں نے پہلے سے پیک شدہ مصنوعات کے معیار کو یقینی بنایا ہے۔نتیجتاً، 2021 کے آخر تک، 127 پری پیکڈ تھے۔luosifenLiuzhou میں مینوفیکچررز.اور ای کامرس کا شکریہ،luosifenایک مقامی خصوصیت، ملک بھر میں بہت سے گھرانوں کے کھانے کے کمرے میں داخل ہو گئی ہے۔

کامرس کے اعداد و شمار کے Liuzhou بیورو ظاہر ہے کہ 2021 میں، کی آمدنیluosifenانڈسٹری چین 50.16 بلین یوآن ($7.4 بلین) تھی، پری پیکج کے ساتھluosifenفروخت 15 بلین یوآن تک پہنچ گئی، 38.23 فیصد سال بہ سال.جہاں تک ملک بھر میں فزیکل اسٹورز کے کاروبار کا تعلق ہے، یہ 20 بلین یوآن تک پہنچ گیا، جو کہ سال بہ سال مجموعی طور پر 75.25 فیصد کا اضافہ ہے۔

معیارات کی ایک سیریز کا سختی سے نفاذ Liuzhou کے عروج کے لیے ایک واضح فوٹ نوٹ ہے۔luosifen.کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیےluosifen, Liuzhou Luosifen انڈسٹری سٹینڈرڈائزیشن ٹیکنیکل کمیٹی اور Liuzhouluosifenانڈسٹری چین معیاری نظام قائم کیا گیا تھا.

Liuzhou نے بھی برانڈنگ، معیاری کاری اور بڑے پیمانے پر ترقی کو فروغ دیا۔luosifenصنعت، اور نیشنل جیوگرافک انڈیکیشن ٹریڈ مارک کے لیے درخواست دی، جو اس نے 2018 میں جیتا۔luosifenمعیار معائنہ مرکز اورluosifenخام مال کی بنیاد، Liuzhou بھی دو اہم تعمیر کیا ہےluosifenپارکس، جنہوں نے 100 سے زیادہ اپ اسٹریم اور ڈاون اسٹریم انٹرپرائزز کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے، جو ایک چھوٹی ورکشاپ سے جدید صنعتی کلسٹر تک اس شعبے کی ناقابل یقین ترقی میں سہولت فراہم کرتے ہیں۔

جدت اور ترقی کا نشان نہ صرف سرکاری محکموں کے اوپر سے نیچے کے ڈیزائن بلکہluosifenمینوفیکچررز کی تیز رفتار ترقی.لیوزہو کے پاس اب 110 سے زیادہ سائنسی اور تکنیکی اختراعی پیٹنٹ ہیںluosifen، جس کے ذائقے کھانے کی دیگر مصنوعات تک پھیل رہے ہیں، جس کی وجہ سے نئے پکوان جیسےluosifenچاولluosifenگرم برتن اورluosifenچاند کیک

اس وقت، Liuzhou تحقیقی اداروں اور قائم کرنے کے ساتھ تعاون کو گہرا کرنے پر مرکوز ہے۔luosifenصنعت "تعلیمی ورک سٹیشن"۔

انٹرنیٹ +لووسیفین, آن لائن Liuzhouluosifenتہواروں، آن لائن مشہور اینکرز کی لائیو نشریات، اور سوشل پلیٹ فارمز پر رجحانات نے ڈش کی مقبولیت میں اضافہ کیا ہے، اور "لووسیفن + ثقافتی سیاحت"، لووسیفن ٹریول اسپیشل لائن اور دیگر سرگرمیوں کو جنم دیا ہے۔

Liuzhou دیہی ترقی بیورو کے اعداد و شمار کے مطابق، Liuzhouluosifenصنعت نے 200,000 سے زیادہ دیہی باشندوں سمیت 300,000 سے زیادہ مقامی لوگوں کے لیے روزگار پیدا کیا ہے، اور 28,000 سے زیادہ ارکان والے 5,500 گھرانوں کو غربت سے نکالنے میں مدد کی ہے۔

آج، Liuzhou کیluosifenخام مال کی بنیاد 552,000 mu (36,800 ہیکٹر) پر پھیلی ہوئی ہے، جس میں خام مال کی پیداوار کے لیے 12 نمائشی اڈے بھی شامل ہیں۔

اس کے علاوہ،luosifenبیرونی منڈیوں میں آہستہ آہستہ مقبول ہوتا جا رہا ہے۔اعدادوشمار بتاتے ہیں۔luosifen20 سے زائد ممالک اور خطوں کو برآمد کیا جاتا ہے، 2021 میں اس کی برآمدات کا حجم 89.86 فیصد سالانہ کے حساب سے 8.24 ملین ڈالر تک پہنچ گیا۔اس سال مارچ میں، گوانگسی نے 2025 کے لیے ایک نیا برآمدی ہدف مقرر کیا: 100 ملین یوآن سے زیادہ۔

مزید، کچھ کاروباری اداروں نے ای کامرس لائیو نشریات شروع کی ہیں، اور 2000 کے بعد پیدا ہونے والے لوگ فروخت کے لیے ہر روز لائیو نشریات منعقد کرتے ہیں۔luosifenیہاں تک کہ کچھ غیر ملکی بھی رضاکارانہ طور پر بیرون ملک تشہیری مہم میں شامل ہو رہے ہیں۔چین-آسیان ایکسپو میں،luosifenسب سے زیادہ مقبول مصنوعات میں سے ایک بن گیا ہے، اور غیر ملکی اثر و رسوخ کی بڑھتی ہوئی تعداد نے Liuzhou پر نظریں جما رکھی ہیں۔luosifen.

اندرون و بیرون ملک معاشی نمو سست ہونے کے پس منظر میں، کی بڑھتی ہوئی فروختluosifenخصوصی صنعتوں کی لچک کی عکاسی کرتا ہے اور دوسری صنعتوں اور کاروباری اداروں کو دکھاتا ہے کہ جدت کے ذریعے مشکلات سے کیسے نکلنا ہے۔

https://www.chinadailyhk.com/article/273993#A-bowl-of-luosifen-shows-innovative-way-out-of-trouble سے مضمون