-
براہ کرم بدبو پر کوئی اعتراض نہ کریں: بدبودار گھونگوں کی سرد مہری
لووسیفن، دریائی گھونگے کے چاول کا نوڈل جو اپنی تیز بدبودار بو اور مسالیدار ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے، پچھلے کچھ سالوں سے کھانے کے منظر نامے پر چل رہا ہے۔جنوبی چین کے گوانگشی ژوانگ خودمختار علاقے میں واقع لیوژو کی یہ خاص مقامی ڈش نے پوری دنیا کی سپر مارکیٹوں میں جگہ بنا لی ہے۔مزید پڑھ -
چینی "بدبودار" نوڈلز کی فروخت 2021 میں بڑھ گئی۔
لیوزو میونسپل کامرس بیورو کے مطابق، جنوبی چین کے گوانگشی ژوانگ خودمختار علاقے کے شہر لیوزو میں اپنی تیز بو کے لیے مشہور لووسیفن کی فروخت میں 2021 میں تیزی سے اضافہ ہوا۔لووسیفین انڈسٹریل چین کی کل فروخت، بشمول خام مال...مزید پڑھ -
'صنعتی سوچ' سے متاثر نوڈلز
جہاں CoVID-19 وبائی مرض نے دنیا بھر میں ریستوراں کی صنعت کو تقریباً ختم کر دیا، یہ بحران لووسیفین بنانے والوں کے لیے ایک نعمت ثابت ہوا۔وبائی بیماری شروع ہونے سے کئی سال پہلے، لیوزو میں نوڈل بنانے والے ایک خیال تیار کر رہے تھے کہ وہ مقامی خاص کھانے کی اشیاء کو دوسرے ممالک کو برآمد کرنے والوں سے مختلف راستہ اختیار کریں...مزید پڑھ -
کس طرح 'سوپ کا ڈورین' چین میں سب سے بہترین ڈش بن گیا۔
غیر معمولی کھانوں کو اکثر فرقے کی پیروی حاصل ہوتی ہے۔لیکن بدبودار ڈش کا قومی پسندیدہ بننا نایاب ہے، جو کہ لووسیفین کے ساتھ ہوا ہے، جو اب چین میں کھانے کے سب سے مشہور رجحانات میں سے ایک ہے۔بدنام زمانہ ڈورین پھلوں کی طرح، اس گھونگھے پر مبنی چاول کے نوڈل سوپ ڈش نے...مزید پڑھ -
چین میں وبائی امراض کے دوران سنیل نوڈلز وائرل ہو گئے۔لیکن ڈش تھوڑی ہے … فنکی
لیوژو، چین - یہ خمیر شدہ ہے۔یہ بدبودار ہے۔یہ مزیدار ہے.اور وبائی مرض کے دوران ، یہ ایک قومی احساس بن گیا ہے۔ڈش اسنیل نوڈلز یا لووسیفین ہے۔"بہت سے لوگ کھانے کے لیے پاگل، بدبودار، مضحکہ خیز چیزیں تلاش کر رہے تھے۔"میی شانشن کا کہنا ہے کہ ایک بی...مزید پڑھ -
لووسیفن غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر درج ہے۔
ریاستی کونسل کی طرف سے جاری کردہ قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی تازہ ترین فہرست میں کل 185 نئے ثقافتی طریقوں اور تاثرات کو کندہ کیا گیا ہے، جن میں لووسیفن کی تیاری بھی شامل ہے۔تازہ ترین پانچویں فہرست نے قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی کل تعداد کو عملی شکل دی...مزید پڑھ -
لیوزہاؤ سالانہ گھونگھے کے آٹے کی صنعتی پیداوار کی قدر میں 20 فیصد سے زیادہ اضافے کا احساس کرنے کی کوشش کر رہا ہے
اندرونی طور پر انتظام کو مضبوط کریں اور بیرونی طور پر چینلز کو وسعت دیں اس سال کی پہلی سہ ماہی کو مکمل کرنے کے لیے لیوزو میں 20 فیصد سے زیادہ پہلے سے پیک کیے گئے اسپائرل لائینز پاؤڈر کی سالانہ سنایل فلور انڈسٹریل آؤٹ پٹ ویلیو گروتھ کا احساس کرنے کی کوشش کریں۔مزید پڑھ -
چاول کے نوڈلز کا ایک پیالہ دنیا کو حیران کر دیتا ہے!لیونان ضلع "چاول کے آٹے کے گھونگھے +" پرائمری، سیکنڈری اور ترتیری صنعتوں کے انضمام کو فروغ دینے کے لیے
سست آٹا + صنعتی جمع کا علاقہ۔صنعت کاری اور معیاری کاری کی ترقی کے موڈ کے مطابق، ریور اسنیل نوڈل پروڈکشن کلسٹر بڑھ رہا ہے، جس میں 34 منسلک کاروباری ادارے داخل ہو رہے ہیں۔پہلے سے پیک شدہ ریور اسنیل نوڈل کی یومیہ پیداوار تقریباً 2 ملین تھیلے ہے،...مزید پڑھ -
خصوصیت کی صنعت پر قبضہ!واپسی کا دورہ liuzhou دریا سست چاول نوڈل پیداوار جمع علاقے
اپریل میں موسم بہار کی ہوا تھی۔18ویں سی پی سی نیشنل کانگریس کے بعد سے، کامریڈ شی جن پنگ کے ساتھ سی پی سی کی مرکزی کمیٹی نے گوانگ شی کے کام کو بہت اہمیت دی ہے اور اس کے لیے خوش اسلوبی کا مظاہرہ کیا ہے۔جنرل سکریٹری شی جن پنگ نے ملک کے عوام کے لیے انتہائی تشویش کا اظہار کیا ہے۔مزید پڑھ -
جنرل سکریٹری نے لیوژو ریور اسنیل نوڈل کی پیداوار کے مجموعی علاقے کا معائنہ کیا اور خصوصیت کی صنعتوں کی ترقی پر تبصرہ کیا۔
26 اپریل کی سہ پہر، جنرل سیکرٹری شی جن پنگ اور ان کے وفد نے دریائی گھونگے نوڈل کی خصوصیت کی صنعت کی ترقی کے بارے میں جاننے کے لیے لیوژو ریور اسنیل نوڈل پروڈکشن کلسٹر کے علاقے کا دورہ کیا۔لیوزو، گاؤنگشی، لیوزو کے خصوصی کھانے کے طور پر...مزید پڑھ -
سٹاک ختم ہونے کی وجہ سے ریور اسنیل رائس نوڈلز ریجنل پکوان سے ویب سلیبریٹی فوڈ میں کامیابی کے ساتھ پہنچ گئے ہیں۔
گزشتہ سال COVID-19 کے پھیلنے کے دوران، Liuzhou دریائے گھونگھے کے چاول کے نوڈلز زیادہ تر لوگوں کے "پسندیدہ" بن گئے جنہوں نے گھر پر اس وبا کے خلاف جنگ کی۔یہاں تک کہ بڑے ای کامرس پلیٹ فارمز بھی بکثرت اسٹاک سے باہر ہو جاتے ہیں اور مارکیٹ انتہائی مقبول ہے۔ اس وقت، جب...مزید پڑھ -
لیوزو ریور اسنیل رائس نوڈلز انڈسٹری کی ترقی کو بڑھانا اور ایک خصوصیت والا سٹی کارڈ بنانا
لیوزو ریور اسنیل رائس نوڈلز، ایک خصوصی صنعت کے طور پر جس میں مقامی انتہائی علاقائی خصوصیات ہیں۔جو اس کی بھی عکاسی کر سکتا ہے...مزید پڑھ